Geleneksel İtalyan peynirlerinden biridir Burrata peyniri. Burrata peyniri, hem İtalya'da hem de yurtdışında bu geleneksel ürünlerin en popülerlerinden biridir ve Bari ile Barletta, Andria ve Trani Eyaletlerinde üretilen Burrata, inek sütünden yapılan taze bir peynirdir. Teknik olarak ikili bir yapıya sahiptir, yani yumuşak, esnek bükülmüş hamurdan oluşan torba şeklinde bir dış kısmı (kese) ve bükülmüş hamur kesimleri ve kremadan oluşan bir iç kısmı vardır. Bitmiş ürün küreseldir, bir “başı” ve kısa bir “boynu” vardır ve ağırlığı 100 g ile 1 kg arasındadır. Burrata, lifli, elastik, üst üste binen katmanlardan oluşan, kabuksuz, süt beyazı, pürüzsüz ve parlak bir yüzeye sahiptir. Burrata peyniri, içeriğinde bulunan sütten köken alan konjuge linoleik asitten dolayı kalp ve damar dostudur. Bununla birlikte, kalsiyumdan zengin yapısı ile kemik dostu, kaliteli protein içeriği ile kas dostu, probiyotik yapısı ile bağırsak dostu bir besinken sağlıklı yağ asitlerinden zengin yapısı ile vücut direncini artırır. Laktoferrin içeriği ile demir metabolizmasını olumlu yönde etkiler. Peynir, yapısında bulunan biyoaktif peptidlerle kan basıncının dengelenmesini kolaylaştırırken, gamaaminobütirik asit içeriği ile de sakinleştirici etki gösterir.

İçindekiler
Tam Yağlı Pastorize manda sütü, Pastorize inek kreması, Stracciatella Peyniri, 1 % Siyah Trüf Sos (Yaz Trüf Mantarı, Şampiyon Mantarı, Su, Zeytinyağı, Tuz, Trüf Mantarı Aroması, Sitrik asit, Karabiber, Sarımsak) Peynir Mayası,Tuz, Koruyu:Laktik asit, Asitlik düzenleyici: Sitrik asit

Alerjen Uyarısı
Laktoz içerir,

Net Miktar (g/ml)
150

Saklama Koşulları
0-4 °C muhafaza ediniz

Menşei
TÜRKİYE

İşletme Kayıt No
41-0128

İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı
BUFALA SÜT ÜRÜNLERİ SAN.VE TİC.A.Ş.

İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası
096095

İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Adresi
AYDINLIK MAH.GÜVENLER CAD. 6/17 YELKENCİOĞLU İŞ MRK. KANDIRA KOCAELİ

Ürün Bilgilerini Kullanma Hakkında
İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından Migros Ticaret A.Ş.’ye iletilen en güncel bilgilerdir. Ürün etiket bilgileri ile internet sitemiz ve online satış kanallarımızda bulunan bilgiler arasında herhangi bir farklılık bulunması halinde sorumluluk tamamen tedarikçi firmaya aittir.