Cranberry ve Bademli Keçi Peyniri
Kaç Kişilik-
Hazırlama Süresi-
Pişirme Süresi-
Malzemeler:
200 g Baltalı %100 Keçi Büş
200 g krem beyaz peynir
¼ tatlı kaşığı (1ml) tarçın
¼ tatlı kaşığı (1ml) toz zencefil
1 su bardağı (250ml) kuru cranberry
1 çorba kaşığı (15ml) bal
½ su bardağı (125ml) kavrulmuş badem, dövülmüş
Servis için;
Vieira Cream Cracker kraker
Hazırlanışı:
Keçi büş peyniri, bal ve kuru inciri geniş bir kasede iyice karıştırın. Keçi büş peynirine yaklaşık 20-25 cm uzunluğunda bir silindir şekli verip pişirme kağıdı ile kaplayın. Buzlukta 30 dakika dondurun. Dövülmüş ceviz ve renkli tane karabiberi ufak bir kapta karıştırın. Donmuş keçi peynirinin etrafını ceviz-karabiber karışımıyla kaplayın Cranberry ve Bademli Keçi Peynirini servis tahtasına aktarın. Etrafını krakerler ile süsleyip peynir bıçağı ile servis edin.
