Dereotlu Hardal Sos
Kaç Kişilik-
Hazırlama Süresi-
Pişirme Süresi-
Malzemeler:
1/2 su bardağı (120 ml) Dijon hardalı
2 çorba kaşığı (30 ml) Elma sirkesi
3/4 su bardağı (180 ml) Zeytinyağı
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
Dereotu
Hazırlanışı:
Bir kasede Dijon hardalı, bal ve sirkeyi karıştırın. Zeytinyağını azar azar ekleyerek çırpma teli yardımıyla karıştırmaya devam edin. Bu aşamada karışım mayonez kıvamına gelmeli. Son olarak dereotunu ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Dereotlu hardal sosunuzu gravlax ile servis edin.
Afiyet olsun!
