Kiraz Kg

Yunan miyolojisinde yenilenmenin, yeni yaşamın sembolü olan kirazın 100 gramı 63 kkalori enerji, 13.36 gram karbonhidrat, 1.7 gram posa yanında fosfor, magnezyum, kalsiyum, bolca potasyum, C vitamini, betakaroten, likopen ve lutein içerir. Kiraza parlak kırmızı rengini veren antosyanin kuvvetli antioksidant özellik taşıyan bir moleküldür ve vücut direncinin artırır, kalp dostu etki gösterir. Kirazın enflamasyon söndürücü etkisi sporcu beslenmesi açısından da önemlidir. Ağır bir antrenmanı ya da müsabakayı takip eden toparlanma sürecinde kiraz tüketimi kas dokusu onarımını güçlendirirken kas ağrılarının azalmasına yardımcı olur. Kirazın önemli ve olumlu etkilerinden biri de uyku hormonu olarak da bilinen melatonin seviyesini artırıcı yöndeki etkisidir. Melatonin seviyesini arıtan besin ögeleri huzur hormonu olarak bilinen seratonin düzeyinin de artırılmasında etkili oldukları için kiraz duygu durumunun pozitife çekilmesi anlamında da fayda sağlar.