Susam yaklaşık 4000 yıldır tarımı yapılan en eski yağ bitkilerinden biridir. Türklerin tarih sahnesinde yer aldıkları Orta Asya bozkırlarında tarımı yapılan ürünlerden olan susam yağının Mevlana’nın eserlerinde dahi adı geçer. Bağdadi’nin 1226 yılında yazdığı Kitabü’t- Tabih adlı yemek kitabını Türkçeye çeviren ve 15 yüzyıl yemeklerini de bu kitaba ilave eden Şirvani’nin eserinde tavada pişirilen yumurta ve balık yemeklerinde susam yağı kullanıldığından bahsedilir. Osmanlı İmparatorluğu döneminde susam yağı genellikle helvahanede yapılan tatlılarda ve macunlarda kullanılırmış. Susam tohumu önemli bir yağ ve protein kaynağıdır. Susam yağı koenzim Q10, A, B1, E vitaminleri ile kalsiyum, magnezyum, fosfor, bakır, çinkodanz engin bir yağdır. Buna ek olarak, biyoaktif bileşenler olan sesamin, sesaminol ve sesamolinden zengindir. Tüm bu özellikleri ile kalp, damar ve bağırsak dostu, kan şekerinin dengelenmesini kolaylaştıran, beynin oksijenlenmesini sağlayan, beyin yaşlanmasını geciktiren kıymetli bir yağdır. Antioksidant kapasitesi oldukça yüksektir.

İçindekiler
SUSAM yağı %60, SOYA yağı %40.

Alerjen Uyarısı
Susam Soya

Net Miktar (g/ml)
207

Saklama Koşulları
Serin ve Kuru Yerde Muhafaza Ediniz

Menşei
ÇİN HALK CUMHURİYETİ(ÇİN)

İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı
KOZA GIDA DAĞ.SAN.VE TİCARET A.Ş.

İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası
092002

İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Adresi
YEŞİLCE MAH.OTO SAN.SİTESİ ÇELİK CAD.NO.49 SEYRANTEPE-KAĞITHANE İSTANBUL

Kullanım Önerileri
Yemeklerinizi servis etmeden hemen önce birkaç damla eklenebilir veya etlerin marinasyonunda kullanılabilir.

Ürün Bilgilerini Kullanma Hakkında
İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından Migros Ticaret A.Ş.’ye iletilen en güncel bilgilerdir. Ürün etiket bilgileri ile internet sitemiz ve online satış kanallarımızda bulunan bilgiler arasında herhangi bir farklılık bulunması halinde sorumluluk tamamen tedarikçi firmaya aittir.