Çin kültürüne göre her eve girmesi gereken, kutsal kabul edilen mandalinanın besin ögesi içeriğine bakınca kış enfeksiyonlarını defetmek ve vücut direncini artırmak için de evimize girmesi gerektiği konusunda hemfikir olacağımıza eminiz. Mandalinanın kendine hoş kokusu, o eşsiz rayihası aşkın ta kendisidir. Murcot mandalinası coğrafi işaretli bir meyvedir. Mandalinanın 100 gramı yaklaşık 40 kalori enerji verir. 100 gramı 27 ila 72 mg C vitamini içerir. C vitamini antioksidant kapasitesi yüksek bir vitamindir. Eklem ve kemik sağlığının korunması için gerekli olan kolajen sentezinin tamamlanması için yeterli miktarda C vitamininden zengin besin tüketilmelidir. Bağışıklık sisteminin güçlü olması için A ve C vitamininden zengin meyvelerin tüketilmesi gerekir ve bu iki vitamin de mandalinanın yapısında bulunur. Bunun yanında, mandalinanın yapısında polifenoller bulunur ve bunlar kalp dostu biyoaktif bileşiklerdir. Mandalinanın yapısında buşunan bir diğer önemli bileşen de limonoidlerdir. Posa, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve fosfor içerir. Mandalina türleri içinde luteolin içeriği en yüksek olanı Murcot mandalinasıdır. Luteolin hem hücre yapısının korunması hem enfeksiyon hastalıklarına karşı vücut direncinin artırılması hem de kronik ağrı yönetimi açısından önemli bir bileşiktir. Mandalinanın kabuğuna yakın yerleri de tüketilmelidir. Çünkü, burası antioksidant ve antienflamatuar kapasitesi yüksek olan flavonoidlerin en bol bulunduğu kısımlardan birisidir. Murcot mandalinası şifası bol, lezzeti bol bir meyvedir.