Patatesli ve Sebzeli Bratwurst Sosisler

Malzemeler:

8 adet Bratwurst sosis, ortadan ikiye kesilmiş

400 g mini patates, ikiye veya dörde kesilmiş

1 adet Sarı Kaliforniya Biber iri parçalar halinde doğranmış

1 adet Kırmızı Kaliforniya Biber iri parçalar halinde doğranmış

1 adet orta boy kırmızı soğan iri parçalar halinde doğranmış

8 diş sarımsak, hafif ezilmiş

4 dal kekik

2 çorba kaşığı (30ml) zeytinyağı

Tuz & Taze çekilmiş karabiber

1 su bardağı (250ml) tavuk suyu

Hazırlanışı:

Fırınınızı 180C dereceye ısıtın. Patatesi ve sebzeleri iri parçalar halinde doğrayıp fırın tepsisine yayın. Sarımsakları hafifçe ezip tepsiye ilave edin. Sosisleri ikiye kesip tepsiye yerleştirin. Karışımı kekik, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Zeytinyağını ilave edip harmanlayın. Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika fırınlayın. Tavuk suyunu ilave edip 20 dakika daha fırınlayın.Patatesli ve Sebzeli Bratwürst Sosisleri taze kekik yaprakları ile süsleyip sıcak servis edin.