{"successful":true,"violations":[],"data":{"prettyName":"crema-catalana-tarifi-rc-232","images":[{"urls":{"x1":"https://images.migrosone.com/macrocenter/recipe/default/placeholder_1-d61c3e-280x160.png","x2":"https://images.migrosone.com/macrocenter/recipe/default/placeholder_1-d61c3e.png"}}],"name":"Crema Catalana Tarifi","id":30000000000562,"groupId":30000000000024,"active":true,"videoUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=T890o27Oarw","ingredients":"<p><span style=\"background-color: rgba(255, 255, 255, 0.1); color: rgb(255, 255, 255);\">Malzemeler:</span></p><p><span style=\"background-color: rgba(255, 255, 255, 0.1); color: rgb(255, 255, 255);\">2 su bardağı (500 ml) süt</span></p><p><span style=\"background-color: rgba(255, 255, 255, 0.1); color: rgb(255, 255, 255);\">1-2 şerit limon kabuğu</span></p><p><span style=\"background-color: rgba(255, 255, 255, 0.1); color: rgb(255, 255, 255);\">1-2 şerit portakal kabuğu</span></p><p><span style=\"background-color: rgba(255, 255, 255, 0.1); color: rgb(255, 255, 255);\">1 adet çubuk tarçın</span></p><p><span style=\"background-color: rgba(255, 255, 255, 0.1); color: rgb(255, 255, 255);\">2 çorba kaşığı (30 ml) mısır nişastası </span></p><p><span style=\"background-color: rgba(255, 255, 255, 0.1); color: rgb(255, 255, 255);\">4 yumurta sarısı</span></p><p><span style=\"background-color: rgba(255, 255, 255, 0.1); color: rgb(255, 255, 255);\">½ su bardağı (125 ml) toz şeker</span></p><p><span style=\"background-color: rgba(255, 255, 255, 0.1); color: rgb(255, 255, 255);\">Üzeri için;</span></p><p><span style=\"background-color: rgba(255, 255, 255, 0.1); color: rgb(255, 255, 255);\">4 çorba kaşığı (60 ml) toz şeker</span></p>","preparation":"<p><span style=\"background-color: rgba(255, 255, 255, 0.1); color: rgb(255, 255, 255);\">Hazırlanışı:</span></p><p><span style=\"background-color: rgba(255, 255, 255, 0.1); color: rgb(255, 255, 255);\">Süt, limon kabuğu, portakal kabuğu ve çubuk tarçını küçük bir sos tenceresinde kısık ateşte ısıtın. Kısık ateşte 8-10 dakika daha tutarak sütü aromatiklerle demleyin. Süzüp kenara alın.  Küçük bir kasede yumurta sarısı, toz şeker ve mısır nişastasını çırpma teli yardımıyla karıştırın. Sıcak sütü yumurta karışımına yavaş yavaş yedirin. Süt karışımını tekrar sos tenceresine alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp süzgeçten geçirdikten sonra servis kaselerine paylaştırın. “Crema Catalana”ların üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında bir gece soğumaya bırakın. </span></p><p><span style=\"background-color: rgba(255, 255, 255, 0.1); color: rgb(255, 255, 255);\">Servisten hemen önce “Crema Catalana”ların yüzeyine ikişer çorba kaşığı toz şekeri yayın. Bir pürmüz yardımıyla şekeri yakarak karamelize edip hemen servis edin.</span></p>"}}