Siyah Sarımsaklı Buğday Salatası Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı (500 ml) Buğday, haşlanmış

1 su bardağı (250 ml) nar

2 baş Edovital Siyah Sarımsak, ayıklanmış

4 çorba kaşığı (60 ml) Antep Fıstığı

3 çorba kaşığı (45 ml) Punica Nar Ekşisi

3-4 sap yeşil soğan, ince doğranmış

½ demet taze maydanoz, ince doğranmış

½ demet taze nane, ince doğranmış

4 çorba kaşığı (60 ml) sızma zeytinyağı

2 tatlı kaşığı (10 ml) pekmez

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı:

Küçük bir kapta nar ekşisi, pekmez, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Buğdaylar hala sıcakken hazırladığınız sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Soğumaya bırakın. Soğuyan buğdaya kalan malzemeleri ilave edin, iyice karıştırıp servis edin.