Yunan mitolojisinde yeni doğanların koruyucusu kabul edilen hurma ağacının meyvesi olan hurmanın Yahudiler tarafından yedi cennet meyvesinden biri olduğuna inanılır. Ramazan ayında oruç açma ritüelinde hurma yenir.
Hurma fitokimyasal bileşenlerden zengin, antioksidant kapasitesi yüksek bir meyvedir. Hurma suyunun hammaddesi olan hurmanın 100 gramı ortalama 73 kkalori enerji, 15.6 g karbonhidrat, 0.39 gram protein yanında Hurmaya mavi menekşeyle karışık kırmızı rengini prosiyanidinler verir ki; prosiyanidinler kan yağları seviyesinin dengelenmesini kolaylaştırarak kalp dostu etki sergilerler. Hurmaya bordomsu rengini ise antosyanin verir ki; bu da çok kuvvetli bir antioksidant bileşiktir ve vücut direncini artırır. Hurmanın yapısında bolca bulunan flavonoidler çevresel toksinlerin insan vücudunda yaratabileceği toksin yükünün temizlenmesine yardımcı olurlar. En kuvvetli antioksidant bileşiklerden biri fenolik bileşiklerdir. En yüksek total fenol içeriğe sahip meyvelerden biri olarak bilinen kızılcığın 100 gramındaki total fenol içeriği 678 mg iken, hurmanın total fenol içeriği 100 gramında 2546 mg’dır. Ve de hurmada bulunan fenolik biles¸iklerin antioksidant etkisi C vitamininin etkisinden daha fazladır. Bunun yanında, hurma tüm meyveler arasında en yüksek düzeyde fitoöstrojen içeren besindir. Dolayısıyla, menapoz dönemindeki kadınların östrojen düzeylerini yükseltebilmeleri için en uygun meyve hurma ve hurma suyudur. Hurma enflamasyon (hücresel boyutta iltihap, yangı) karşıtı (antienflamatuar) bileşikler olan karotenoidlerden de zengindir ve özellikle beta-karotein ve lutein içerir ki, bu iki fonksiyonel bileşik göz dostudur, görme gücünü artırır.
Hurma suyunun muhafaza edilirken antioksidant özelliklerini koruyabilmesi için koyu renk şişede, ağzı kapalı olaraki, ışık görmeyen yerde saklanması önerilir.
İçindekiler
HURMA
Net Miktar (g/ml)
350
Saklama Koşulları
Serin ve Kuru Yerde Muhafaza Ediniz
Menşei
İRAN
İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı
DOLFİN GIDA DIŞ TİC.VE SAN.A.Ş.
İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası
023100
İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Adresi
DEFTERDAR MAH.ORTAKÇILAR CAD. BİRLİK HAN NO.58 K.4 EYÜP İSTANBUL
Kullanım Önerileri
GÜNEŞ IŞIĞINDAN UZAK SERİN VE KURU BİR ORTAMDA, AĞZIKAPALI OLARAK SAKLAYINIZ
Ürün Bilgilerini Kullanma Hakkında
İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından Migros Ticaret A.Ş.’ye iletilen en güncel bilgilerdir. Ürün etiket bilgileri ile internet sitemiz ve online satış kanallarımızda bulunan bilgiler arasında herhangi bir farklılık bulunması halinde sorumluluk tamamen tedarikçi firmaya aittir.
