100 g'ı 40 kkal enerji içerir. 70 g'ı 1 porsiyon sebzeye eş değer enerji içerir. Prebiyotik bir gıda olması sebebiyle sindirim sistemi dostudur.

Hücrelerin yenilenmesini destekler, cilt sağlığı için önemli bir besindir.

Doğal antibiyotiktir, vücudun bağışıklık sistemini destekler.