Dünya çapında dört yüzden fazla farklı peynir çeşidi olduğunu biliyor muydunuz? Peynir besleyici değeri olan  proteinden zengin  bir besindir. Peynir içine girdiği tüm tariflerin duyusal özelliklerini (organoleptik özelliklerini) zenginleştirir. Peynirler içinde mozzarella peynirinin ayrı bir yeri vardır; spesifik erime ve esneme özellikleri ile birçok tarife renk katar. Özellikle pizza üretiminde tercih edilir. Mozzarella peyniri ilk olarak İtalyan’ın Battipaglia bölgesinde,  yağlı manda sütünden üretilmiştir. Mozzarella İtalya orijinli bir peynir olmasına rağmen, Amerika’da birinci sırada manda sütünden üretilen bir peynirdir. İki parmak kadar (28 g) mozarella peyniri 60 kalori enerji, 7 gram protein içerir. Mozarella peyniri yapısında tirozin ve triptofan adında iki değerli protein yapıtaşını (aminoasidi) içerir. Tirozin dopamin olarak da bilinen motivasyon hormonunun öncü molekülüdür. Bir diğer deyişle, hayatın devamlılığı ve temel ihtiyaçların karşılanması için gerekli motivasyonu yakalayabilmek için tirozin içeren besinleri tüketmeye ihtiyaç duyarız. Depresif duygu durumunun önüne geçebilmek için de seratonin, bir diğer söylemle huzur hormonu, seviyemiz yüksek olmalıdır. Seratonin seviyesini artırabilmek için seratoninin öncü molekülü olan triptofanı içeren mozarella peyniri gibi besinleri tüketmeliyiz.

İçindekiler
PASTORİZE MANDA SÜTÜ, PEYNİR MAYASI, TUZ

Alerjen Uyarısı
LAKTOZ İÇERİR

Net Miktar (g/ml)
250

Saklama Koşulları
0-4 °C muhafaza ediniz

Menşei
TÜRKİYE

İşletme Kayıt No
TR 41-0128

Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı
BUFALA SÜT ÜRÜNLERİ SAN.VE TİC.A.Ş.

Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası
096095

Ürün Bilgilerini Kullanma Hakkında
İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından Migros Ticaret A.Ş.’ye iletilen en güncel bilgilerdir. Ürün etiket bilgileri ile internet sitemiz ve online satış kanallarımızda bulunan bilgiler arasında herhangi bir farklılık bulunması halinde sorumluluk tamamen tedarikçi firmaya aittir.