Kefir tanelerinde bulunan bakteri ve maya toplulukları, laktik asit bakterileri ve maya türlerinin bir arada simbiyotik olarak yaşadığı bir mikro ekosistemdir. Bu mikroorganizmalar, sadece fermantasyonun gerçekleşmesini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda insanlarla uzun dönemli etkileşimlerde evrimleşmiş özellikler geliştirir. Bu durum, insan‑mikrop ilişkisinin tarihsel kültürel yanını da gösterir . Kefir probiyotik mikroorganizma içerir. Probiyotik mikroorganizmalar sindirim sistemini düzenlemeye ve bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur. Kefirin içerdiği başlıca besin ögeleri protein, E, B1, B2, B12 vitaminleri, folik asit, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve selenyumdur . TÜBER verilerine göre 100 gram kefirin yapısında bulunan kalsiyum bir yetişkinin günlük gereksinmesinin yaklaşık %10’unu karşılayabilir. Kalsiyum normal kan pıhtılaşmasına, normal sinir iletimine ve normal kas fonksiyonuna katkıda bulunur. Kalsiyum normal kemiklerin ve dişlerin korunması için gereklidir. TÜBER verilerine göre 100 gram kefirin yapısında bulunan niasin bir yetişkinin günlük gereksinmesinin yaklaşık %10’unu karşılayabilir. Niasin normal enerji oluşum metabolizmasına, yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına, normal mukozanın ve cildin korunmasına katkıda bulunur .

İçindekiler
Pastörize inek sütü , kefir mayası , kefir kültürü , probiyotik mikroorganizmalar (bifidobacterium , lactobacillus acidophilus)

Alerjen Uyarısı
Laktoz içerir

Net Miktar (g/ml)
1000

Saklama Koşulları
0-4 °C muhafaza ediniz

Menşei
TÜRKİYE

İşletme Kayıt No
TR-54-0037

Kullanım Önerileri
Açmadan önce çalkalayınız

Ürün Bilgilerini Kullanma Hakkında
İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından Migros Ticaret A.Ş.’ye iletilen en güncel bilgilerdir. Ürün etiket bilgileri ile internet sitemiz ve online satış kanallarımızda bulunan bilgiler arasında herhangi bir farklılık bulunması halinde sorumluluk tamamen tedarikçi firmaya aittir.