Kereviz; C vitamini, beta karoten ve flavonoidler içerir. Aynı zamanda iyi bir antioksidan ve fosfor, potasyum ve manganez kaynağıdır.

İnflamasyonla ilişkili artrit ve osteporoz riskini azaltmaya yardımcıdır.

İçerisindeki apiuman bileşiği ile mide salgısını modüle etmeye yardımcı olur , sindirimi kolaylaştırır.

Akşam yemeklerinizin yanına kereviz ve ekşi yeşil elmayı rendeleyip, süzme yoğurtla karıştırarak sağlıklı bir meze hazırlayabilirsiniz.

Kerevizi parmak patates gibi doğrayarak yağ ve baharat karıştırıp fırınlayabilirsiniz.

Kereviz saplarını kaynatıp içebileceğiniz gibi çiğ bir şeklide doğrayıp salatalarınıza da katabilirsiniz.