Tatlı bademlerin yenilebilir olmasını sağlayan, bademde bHLH2 transkripsiyon faktörünü kodlayan gendeki tek bir nokta mutasyonudur. Bu mutasyon, amigdalin sentezinden sorumlu olan iki geni baskılayarak acı tadı ve siyanür üretimini önler, böylece çekirdek tatlı ve güvenli hale gelir . Bademde bulunan başlıca vitaminler A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K vitaminleri ve folattır. Bunlar arasında en dikkat çekeni E vitaminidir. Yapısında bulunan başlıca mineraller ise kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum, çinko, bakır, mangan ve selenyumdur . TÜBER verilerine göre 100 gram bademin yapısında bulunan potasyum bir yetişkinin günlük gereksinmesinin yaklaşık %20’sini karşılayabilir. Potasyum sinir sisteminin normal işleyişine, normal kan basıncının korunmasına, sinir sisteminin normal işleyişine katkıda bulunur . Bademin yapısında tekli doymamış yağ asitleri, özellikle oleik asit, lif, çoklu doymamış yağ asitleri ve antioksidant kapasitesi yüksek polifenoller yer alır. Bilimsel araştırmalarda bademin bileşiminde bulunan lif, protein ve sağlıklı yağların normal vücut ağırlığının korunmasına katkı sağladığı bildirilmiştir .

İçindekiler
çiğ badem

Net Miktar (g/ml)
140

Saklama Koşulları
Serin ve Kuru Yerde Muhafaza Ediniz

Menşei
TÜRKİYE

Ürün Bilgilerini Kullanma Hakkında
İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından Migros Ticaret A.Ş.’ye iletilen en güncel bilgilerdir. Ürün etiket bilgileri ile internet sitemiz ve online satış kanallarımızda bulunan bilgiler arasında herhangi bir farklılık bulunması halinde sorumluluk tamamen tedarikçi firmaya aittir.