Araştırmacılar mercimeğin halk kültüründeki yerini masallar, türküler, maniler, ritüeller, deyimler ve halk hekimliği gibi kültürel ögeler üzerinden analiz etmişler ve mercimeğin üreme, bereket gibi metaforik anlamlarla zenginleştirildiğini raporlamışlardır . Mercimek iyi bir protein kaynağı olarak kabul edilir. Protein kas kütlesinin artışına, kas kütlesinin korunmasına, normal kemiklerin korunmasına katkıda bulunur. Mercimeğin diyet lifinin büyük kısmı (%93 ila 99,7’si) çözünmez liftir . Bilimsel çalışmalarda çözünmez liflerin ağırlıklarının 20 katı kadar suyu emme kapasitesine sahip oldukları için dışkı hacminin artmasını sağlayarak bağırsaktan geçiş süresini kısaltmakta ve kabızlığın önüne geçmede ciddi bir potansiyele sahip olduklarını gösterilmiştir . TÜBER verilerine göre kırmızı mercimek bir yetişkin için önerilen günlük folat gereksinmesinin %99’unu tek başına karşılayabilir. Folat hamilelik sırasında maternal dokuların gelişmesine katkıda bulunur. Folat bağışıklık sisteminin normal fonksiyonuna, yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına, normal homosistein metabolizmasına katkıda bulunur. Mercimek tokluk kapasitesini artıran bir besindir .

İçindekiler
%100 KIRMIZI MERCİMEK UNU, SU

Net Miktar (g/ml)
240

Saklama Koşulları
Serin ve Kuru Yerde Muhafaza Ediniz

Menşei
TÜRKİYE

Kullanım Önerileri
Kaynamış suda 6-7 dakika haşlayınız, suyunu süzüp dilediğiniz gibi soslayarak tüketebilirsiniz

Ürün Bilgilerini Kullanma Hakkında
İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından Migros Ticaret A.Ş.’ye iletilen en güncel bilgilerdir. Ürün etiket bilgileri ile internet sitemiz ve online satış kanallarımızda bulunan bilgiler arasında herhangi bir farklılık bulunması halinde sorumluluk tamamen tedarikçi firmaya aittir.