Zencefil, sodyum, demir, potasyum, magnezyum, fosfor ve çinko, C vitamini, folat, B6 vitamini, riboflavin ve niasin içerir.

Antienflamataura ve antioksidan etki gösterir.

Sindirim sistemine destek olur.

Kan kolesterol değerlerinin normal aralıkta tutulmasına katkıda bulunur.

Ara öğünlerde yoğurdunuza katarak tüketebilirsiniz

Mevsim geçişlerinde, soğuk algınlıklarında 1 çay kaşığı zencefili 1 tatlı kaşığı bal ile karıştırıp tüketebilirsiniz.