Ahududu iyi bir lif ve C vitamini kaynağıdır. Yüksek lif ve tanen içeriği nedeniyle kan şekerini olumlu etkileyebilmektedir. Ayrıca az miktarda A vitamini, tiamin, riboflavin, B6 vitamini, kalsiyum ve çinko içerir. C vitamini, kuersetin ve ellagik asit dahil olmak üzere birçok antioksidan bileşik açısından zengindir.Antioksidan aktivite gösteren polifenoller içerir.

C vitamini içeriği ile yoğun fiziksel egzersiz sırasında ve sonrasında bağışıklık sisteminin normal fonksiyonunun korunmasına katkıda bulunur.

Kan damarlarının ve kemiklerin normal fonksiyonu için gerekli olan normal kollajen oluşumuna katkıda bulunur.

Özellikle sporcuların yoğun antrenman dönemlerinde günlük beslenmelerine eklemesi tavsiye edilir.Granola yapımında, kek ve kurabiyelerde kullanabilirsiniz.