Kabakgillerden bir meyve olan kavun 100 gramında 41 kkalori enerji, 8.73 gram protein, 0.94 gram posa içeren, potasyumdan zengin, lutein, beta-karoten ve C vitamini kaynağı bir meyvedir. Kavun gibi potasyumdan zengin meyveler kan basıncının dengelenmesini kolaylaştırırlar. Lutein ise yaşa bağlı oluşan görme kusurlarından koruyan, görme keskinliğini artıran, gözün ve beynin dostu, yaşla beraber beyin ve sinir sistemindse oluşan yaşlanma emareleri ve hafıza sorunlarının gelişimini yavaşlatan, damar dostu, kalbi genç tutan, cildi güneşin zararlı etkilerinden koruyan biyoaktif bir bileşendir. C vitamininden zengin yapısı ile cilt esnekliğinin korunumu için gerekli olan kolajen sentezini uyaran, cilt dostu, triptofanın huzur hormonu olan seratonine dönüşümünü uyaran ve dolayısıyla duygudurumunu iyileştiren bir besindir.