100 g'ı 42 kkal enerji içerir. 50 g'ı 1 porsiyon sebzete eş değer enerji içerir. İçeriğindeki antioksidan kimyasallar sayesinde kereviz, hücre mutasyonunu önlemeye yardımcıdır ve serbest radikallerden kaynaklanan oksidatif basıncı azaltır. Bağışıklığı destekler.

Lif içeriği sayesinde tokluk hissini arttırır, kilo yönetimine destekçi olur.

Lif içeriği bağırsak sağlığını destekler, kabızlık problemlerinde olumlu sonuçlar vermeye yardımcı olur.

Karaciğer sağlığını destekler.

İdrar söktürücüdür. Rendesi Yoğurt ve elma ile karıştırılarak salatası yapılabilir.

Çorbası yapılabilir.

Havuç ve patates, portakal eşliğinde zeytinyağlı yemeği yapılabilir.

Köftesi yapılabilir.