İlk kez milattan önce 2400’lü yıllarda Mısırlılar’ın kurduğu turşular günümüzde halen mikrobiyotamızı güçlendirmek için sofralarımızda bizlere hizmet ediyor. Mezopotamyalılardan bu yana insanların meyve, sebze (kökler ve yumrularla birlikte), balık ve et turşusu kurmaları bir mutfak geleneği olmuştur. Turşu, besinlerin yüksek asit konsantrasyonu altında muhafaza edilmesini içerir ve soğutma olmadan iki yıldan uzun süre korunmalarını sağlar. Dünyada turşu yapımında kullanılan sebzelerin başında salatalık gelir. Salatalığın turşulama işlemi sırasında asit fermantasyonu salatalığın salamura edilmesinden kısa bir süre sonra başlar ve 2-6 hafta boyunca korumaya devam eder. Geleneksel Türk mutfağında lahana, salatalık, havuç, pancar, biber, şalgam, patlıcan ve fasulye gibi sebzelerin turşusu kurulur. Turşu yapısında bulunan probiyotik bakteriler ile kan yağları seviyesinin dengelenmesine yardımcı olan, vücut direncini artıran, kan şekerinin dengelenmesini kolaylaştıran, mikrobiyotayı güçlendiren, bağırsak duvarının onarımına yardımcı olan, damak tadını ve duyusal nitelikleri geliştiren, bağırsak hareketlerini artıran fonksiyonel bir besindir. Turşunun 100 gramı yaklaşık 12 kkalori enerji sağlar. Bunun yanında 56 mg fosfor, 287 mg kalsiyum, 55 mg magnezyum, 520 mg potasyum içerir.

İçindekiler
? Salatalık, Su,Tuz, Alkol Sirkesi, Kapya Biber, Sarımsak, Asitlik Düzenleyici: Sitrik Asit (E330) `

Net Miktar (g/ml)
660

Saklama Koşulları
Serin ve Kuru Yerde Muhafaza Ediniz

Menşei
TÜRKİYE

İşletme Kayıt No
TR-35-K-020979

İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı
ORANGE COOPERATİON GIDA SAN.VE TİC.A.Ş.

İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası
036892

İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Adresi
AKDENİZ MH. ŞHT.FETHİBEY CD. İBRAHİM TANYALÇIN NO:122/D KONAK İZMİR

Kullanım Önerileri
SERİN VE KURU YERDE MUHAFAZA EDİNİZ

Ürün Bilgilerini Kullanma Hakkında
İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından Migros Ticaret A.Ş.’ye iletilen en güncel bilgilerdir. Ürün etiket bilgileri ile internet sitemiz ve online satış kanallarımızda bulunan bilgiler arasında herhangi bir farklılık bulunması halinde sorumluluk tamamen tedarikçi firmaya aittir.