100 g'ı 52 kkal enerji içerir. Yüksek lif kaynağıdır. Yüksek derecede antioksidan içermesi sebebiyle bağışıklığı destekler. Bununla beraber hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur, yaşlanmanın gecikmesine destek olur.

Yüksek antioksidan içeriği aynı zamanda beyin hücrelerinin de genç kalmasına yardımcı olur, hafızayı güçlendirir.

Polifenolden zengin oluşu sayesinde antioksidan özellik gösterir.Toksinleri vücuttan uzaklaşmaya yardımcı olur. Kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.

Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.

Tatlı yapımında, sütlü tatlıları tatlandırmak için kullanılabilir.

Salatalara ilave edilebilir.

Keklerin içerisine ilave edilebilir.