Yaban mersini, tahıl ve tarım tanrıçası Demeter‘in ve aşk, güzellik ve bereket tanrıçası Afrodit‘in kutsalıdır. Yaban mersininin 100 gramı 44 kkalori enerji, 8.5 gram karbongidrat sağlar. Bunun yanında, fosfor, kalsiyum, magnezyum, potasyum, çinko, C vitamini, B1, B2, B3, B6, betakaroten, likopen ve luteini yapısında barındırır. Yaban mersinine morumsu rengini antosyanin adında çok kuvvetli bir antioksidant molekül verir. Yaban mersininin yapısında bulunan diğer (kateşin, kuarsetin, klorojenik asit, mirisetin, epikateşin, prosiyanidin ve resveratrol) fenolik maddeler bu nadide meyvenin antioksidant kapasitesini kat be kat artırırlar. Yaban mersini kalbin, göz sinirlerinin ve sinir sisteminin dostu, kan basıncının dengelenmesine, kan şekeri regülasyonunun sağlanmasına, enflamasyonun yani hücresel boyutta iltihabın, yangının giderilmesine yardımcı olan, hafızayı güçlendiren bir besindir