Çilek; aşk Tanrıçası Venüs’ün sembolü, saygı, sevgi, mükemmellik ve öngörüyü sembolize eden, antioksidant kapasitesi yüksek, C vitamininden zengin, üzümsü meyveler (berrygiller) arasında C vitamini içeriği en yüksek olan, vücudun toksin yükünü azaltan lezzetli bir meyvedir. Çilek B vitaminleri, E vitamini, potasyum, folik asit, karotenoidler ve çeşitli flavonoidlerden (kuarsetin, kateşin gibi) zengin özel bir meyvedir. Çileğin 100 gramı 35 kkal enerji, 2.1 posa, 41.2 mg C vitamini içerir. Çileğin C vitamini içeriğini kaybetmemesi için işlem görmeden (kurutma, pişirme gibi) tüketilmesi önerilir.