Portakal Çin mitolojisinde doğurganlık ve bolluğun sembolüdür. Finike portakalı, Antalya’nın Finike bölgesinde yetişen coğrafi işaretli üründür. “Coğrafi işaretli” ürün demek o ürünün belirgin bir niteliği, ünü veya karakteristik özelliği ile kökeninin bulunduğu yöre ile özdeşleşmiş ürün demektir. İnsanların yani tüketicilerin coğrafi işaretli ürünlere olan sempatilerinin ve inançlarının benzeri olan diğer ürünlerden daha kuvvetli olduğu belirlenmiştir. Portakal, bir fonksiyonel besindir. Fonksiyonel besin ise ilaç veya herhangi bir besin takviyesi olmayıp yeterli ve dengeli beslenme düzeninin önemli parçası olan, sağlığın korunmasında ve kronik hastalıkların önlenmesinde etkisi olan üründür. Portakal flavonoidlerden (naringin, hesperidin) zengin bir besindir. Flavonoidler antioksidant özellik taşıyan, hücresel boyutta iltihabın önüne geçen, vücut direncini artıran bileşiklerdir. Bunun yanında portakalın yapısında bolca C vitamini, folik asit ve A vitaminin bitkisel alt grubu olan karotenoidler bulunur. Bir orta boy (100 g) portakal 49 kalori enerji, potasyum, kalsiyum ve lutein içerir. Portakalın sadece kendisi değil, kabuğu da antioksidant ve antienflamatuar bileşikler olan flavonoidlerden zengindir. Portakal kan basıncının ve kan yağları seviyesinin dengelenmesine yardım eden, kalp dostu bir meyvedir. Turunçgiller arasında C vitamini içeriği en yüksek olan meyve portakaldır. Portakalın bir diğer etkisi de zayıflama sürecini destekleyen pozitif yönüdür. Meyvelerin olumlu yönlerinden faydalanıyor olabilmek için düzenli tüketilmeleri gerekir. Kış mevsiminde vitaminlerin senfonisini sunan portakal günde bir kez soframızı süslemelidir