100 g’ı 30 kkal enerji içerir. Trabzon hurması; bakır, manganez, C vitamini, tiamin, folik asit, Avitamini ve beta-karoten kaynağıdır. A vitamini; normal mukozanın, cildin, görme yetisinin korunmasına katkıda bulunur. Manganez; normal kemiklerin korunmasına katkıda bulunur. Tiamin; normal enerji oluşum metabolizmasına ve kalbin normal fonksiyonuna katkıda bulunur. Trabzon hurması; karotenoidler, proantosiyanidinler ve gallik asit gibi fitokimyasalları içerir. Bu biyoaktif bileşenler ile antioksidan aktivite gösterir. Trabzon meyvesi tatlı tadı ile şeker ihtiyacını karşılamak için iyi bir meyve alternatifidir. Ara öğünde üzerine tahin dökerek tüketebilirsiniz, bu sayede iştah yönetimine de destek olacaktır. Trabzon meyvesini lezzet ve besleyicilik katmak için kek ve kurabiyelerinize de katabilirsiniz.