İçersindeki kükürtlü bileşenler antioksidan etkiye sahip olup bağışıklığı destekler,vücut savunmasına yardımcı olur.

Lif içeriği sayesinde kalp dostudur, bağırsak sağlığını destekler,tokluk süresinin uzamasına yardımcı olur.

Potasyumdan zengin oluşu da kalp ve damar dostudur. desteklemeye yardımcı olur. Tiroit hastaları dikkatli tüketmelidir, fazla çiğ tüketimden kaçınmalıdır.Zeytinyağlı veya kıymalı sebze yemeği yapılabilir

Salatalarra eklenebilir

Turşusu kurulabilir

Sarması yapılabilir